Santenay 2019 - Maison Gérard Boyer - 75cl

18,80 €
TTC

Tout au sud de la Côte de Beaune, à la limite de la Côte-d'Or et de la Saône-et-Loire, Santenay partagea longtemps ses ambitions entre le vin et les eaux thermales. Le vignoble, produit des vins rouges de garde, qui ont « l'âme du Volnay et le corps du Pommard ». En blanc, le Santenay a une parenté évidente avec le Chassagne-Montrachet, son voisin.

Cépage : Chardonnay

Sols :  Argilo-calcaire

Dégustation : Le nez, intense et franc, mêle les fleurs blanches, les fruits jaunes et le grillé du fut. La bouche, ronde et charnue, bien concentrée, trouve son équilibre autour d’une fine acidité. Un vin de plaisir.

Accords Met/vin : A servir avec une lotte à l’américaine.

Quantité

230 Produits
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