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Grand Echézeaux Grand Cru 2017 - Maison Gérard Boyer - 75cl

212,00 €
TTC

Au Sud du Clos de Vougeot, la commune de Flagey-Echézeaux est un vignoble qui grimpe jusqu'à la montagne. La partie du piémont bénéficie de de l'appellation Vosne-Romanée. On y retrouve sur le coteaux, un grand Cru : Le Grand Echézeaux qui est le plus prestigieux de tous. Il est très "bourguignon" : solide, charpenté et plein de sève.

Cépage : Pinot Noir

Sols : Argilo-calcaires

Dégustation : On y perçoit un nez très terrien, plus "racinaire"; on y sent des notes de truffe puis de pétale de rose et de poivre. La bouche se relève dense, acérée et tannique. La finale, très longue, dévoile une pointe de salinité, des nuages mentholées et un beau retour de cerise noir.

Accords Mets/vin : A servir avec une noisette de cerf à la sauge.

Quantité

60 Produits
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