Pommard 2017 - Maison Gérard Boyer - 75cl

48,10 €
TTC

C’est l’appellation Bourguignonne la plus connue à l’étranger, sans doute en raison de sa facilité de prononciation. Les formations de calcaires tendres sont particulièrement favorables au Pinot Noir qui produit ici des vins colorés, tanniques et de garde. L’appellation couvre 320 Hectares et on y dénombre 28 Premiers Crus.

Cépage : Pinot Noir

Sols : Argilo-calcaire

Dégustation: Paré d’un beau rubis, cette appellation village livre un bouquet élégant de vanille de réglisse et de fruits noirs avec une touche animale en appoint. Ample et long, le palais suit la même ligne aromatique, mariant harmonieusement le boisé et le fruité. Un Pommard généreux et charpenté sans dureté.

Accords Met/vin : A servir sur une daube ou de beaux fromages affinés type époisses..

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