Rully 2020 - Maison Gérard Boyer - 75cl

L’appellation Rully déborde de sa commune d’origine sur celle de Chagny, petite capitale gastronomique. Nés sur le jurassique supérieur, les Rully sont aimables et généralement de bonne garde.

Une superficie de 357ha dont 35 % plantée en Pinot Noir.

Cépage : Pinot noir

Sols : Argilo-calcaires

Dégustation : Ce vin à la robe cerise noire séduit par son bouquet de fruits rouges frais et de vanille. La bouche ample et racée dévoile des saveurs de cerise burlat et de framboise. Les tanins sont de belle naissance et devraient construire , dans l’avenir, un palais plaisant et équilibré.

Accords Mets/vin : A servir avec une pintade aux girolles